CACHAÇA SELETA- SALINAS/MG
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História
A Seleta, maior produtora de cachaça artesanal do Brasil, acompanha e participa ativamente do crescimento e evolução desse mercado, afinal, são 40 anos produzindo rótulos de qualidade, sabor e inspiração singulares.
Além da fábrica, a empresa conta com uma engarrafadora e galpões próprios. A sede escolhida não poderia ser melhor: Salinas, cidade localizada no sertão de Minas Gerais, conhecida como a Capital Mundial da Cachaça e que recebeu o Selo de Indicação Geográfica do INPI, em 2012. As características do clima, solo e localização geográfica favorecem o desenvolvimento de uma variedade de leveduras selvagens especiais, responsáveis pela qualidade e sabor das cachaças aqui produzidas.
Em cada garrafa, um pedacinho do Brasil. Em cada gole, uma nova história para contar. Experimente Seleta e entenda como quatro décadas de tradição resultaram em produtos únicos, desenvolvidos especialmente para o seu paladar.
Conhecimento, habilidade e atitude
Conhecido como o Rei da Cachaça, Antônio Rodrigues sempre quis mudar a percepção que as pessoas tinham sobre a bebida. Antes consumida pelo preço, hoje a cachaça é requisitada, inclusive, em eventos finos, compondo um mix variado e saboroso de drinks.
Para o fundador da marca, ter conhecimento sobre o negócio, habilidade de encontrar os caminhos para tirar os sonhos do papel e atitude para levar tudo adiante foram ações fundamentais em sua trajetória para transformar a Seleta na empresa que é hoje. Mas ele sabe bem que ninguém alcança o sucesso sozinho. Por isso, os mais de 100 colaboradores que trabalham diariamente nos alambiques são como uma grande família. A sintonia entre eles e o amor pelo que fazem resultam no sucesso da marca: produtos de aroma e sabores exclusivos, que encantam os consumidores e fazem parte de grandes momentos de quem se permite viver o melhor de cada dia.
Produtos
Linha SELETA
Feita a partir de canas rigorosamente selecionadas é armazenadas em tonéis de Umburana — planta conhecida por suas características curativas e digestivas. A Seleta tem sabor suave e delicioso.
-Graduação Alcoólica 42%.
-Tempo de armazenamento 2,5 anos, Umburana.
-Aparência
Levemente dourada, límpida e brilhante.
-Aroma
Possui aromas intensos: amadeirados, frutados, adocicados, com notas de baunilha.
-Sabor
Seu sabor é levemente adocicado com notas finais de baunilha, amêndoas e canela.
Além de poder ser servida pura e na tradicional caipirinha, pode ser usada para criar drinks, batidas e outras misturas. Na culinária também tem surgido combinações interessantes com a Seleta. O importante é dar asas à criatividade!
Linha SELETA Prata
Com notas vegetais que remetem à cana recém-cortada, a Seleta Prata possui aroma adocicado, sabor suave e toque aveludado. Ideal para ser consumida em doses e para compor drinks, especialmente a caipirinha.
-Graduação Alcoólica 40%.
-Descansada em Inox por 1 ano.
-Aparência
Possui aparência cristalina e brilhante
-Aroma
Adocicado, com notas vegetais que remetem a cana recém cortada
-Sabor
Suave e toque aveludado
A Seleta Prata foi criada para harmonizar com outros ingredientes, como limão, açúcar e gelo. De sabor suave e aroma adocicado, é também ideal para outros drinks e combinações com frutas. Suas notas vegetais que remetem à cana recém-cortada e o seu toque aveludado permitem perfeitamente que ela também seja servida pura. Copos criados especialmente para caipirinhas e drinks
Linha BOAZINHA
As cachaças armazenadas em tonéis de bálsamo são conhecidas pelo seu sabor suave e aroma intenso de ervas. A cachaça Boazinha, armazenada por 2,5 anos nessa madeira, reúne o melhor dessas qualidades, que agradam o paladar e o olfato.
-Graduação Alcoólica 42%.
-Tempo de armazenamento 2,5 anos, Bálsamo.
-Aparência
Dourada, límpida e brilhante.
-Aroma
Possui aromas herbáceos com notas de frutas secas e anis.
-Sabor
Sabor suave com notas de anis e acidez equilibrada.
Assim como acontece com toda a linha Seleta, a Boazinha é muito saborosa se servida pura à temperatura ambiente. Mas também fica ótima gelada: consumida dessa forma, ela libera menos vapores e fica menos volátil. Seu sabor fica mais leve, o efeito do álcool no paladar e no aroma suaviza, e a bebida evolui no copo, enquanto a temperatura sobe. As combinações com drinks e na culinária proporcionam maravilhosos resultados.
-Harmonização
A intensidade do seu aroma e a leveza do seu sabor a tornam o melhor acompanhamento para pratos com carnes vermelhas, embora seja grande a sua versatilidade. A harmonização com Boazinha vai do tradicional churrasco aos pratos típicos da cozinha mineira, como o feijão tropeiro e o leitão à pururuca. Mas, claro, uma boa cachaça não se restringe a um único tipo de comida ou carne. Experimente também com carnes brancas, frutos do mar, canapés de sabor suave, ovos de codorna, macadâmia, queijos brancos, conservas, batata sauté ou mesmo frutas, como carambola, pêssego, melão e manga.
Contatos
Localização
Seleta & Boazinha Ind. e Com. Imp. Exportação Ltda
Rua Barão do Rio Branco, 333
Centro Salinas/MG - CEP: 39560-000
